店主が厳選してしいれた旬の食材を使ったお料理。 内容は日替りとなる『本日のおすすめ』のお料理をお楽しみください。
肉を切った切り口が桜色なので『桜肉』とよばれます。 ご注文を頂いてから調理し切りたてを提供致します。 おろししょうが、おろしにんにくなどの薬味と一緒にご賞味ください。
市場から毎週仕入れる店主厳選の本マグロを使った料理を是非、ご堪能ください！
